一開始先上了茶和附湯，湯可以續，不過上次我們來用餐的經驗是續湯都要等很久，感覺很沒誠意，這次是還好。湯喝起來就是鹹鹹的而已，沒有很濃的味僧味，也沒什麼料。
菜單，有點搞不清楚主要客人是日本人還是台灣人，還是只適合有經驗的人去？以前的菜單都會有圖片，現在的菜單上的丼飯品項都只有名稱，像我們都搞不清楚內容物有什麼，內容物只有日文的才有註明，不過仔細對照一下也可以發現每個東西有什麼就是了，只是不太貼心。黑板上會有一些菜單上沒有的菜。
最近有個活動是消費滿一千，就送鮪魚刺身，這就是送的，我們是三個人內用、外帶一份，所以破千也還好，隔壁一桌只有兩個人來吃也破千=____=
這吃起來沒什麼筋，但是也沒什麼油脂，就軟軟的而已，吃得出來是冷凍後退冰的，不過還好沒有吃到冰，還滿大塊的啦，給得還算大方。
椒鹽魚頭，200元
這是黑板上的菜色，我媽點的，吃起來皮有脆、香香的，魚肉也很軟，但是因為是魚頭下去炸的所以會有骨頭，我媽吃完一整盤之後的結論是很膩，因為單吃魚頭就會膩了何況還裹了粉去炸，不過味道上還可以。
極品海景丼，340元
我媽說她上次來就是吃這個覺得還不錯，所以建議我爸可以點這個。可以看到生魚片很厚，海膽就不怎樣了，不過還算好，這也是平價日本料理，至少沒有腥味也不澀。我爸吃了還算滿意，覺得不會不新鮮。
北海道丼，260元
上方那個小玉蜀黍感覺是跟燻肉、奶油一起炒的，右邊的小黃瓜有醃漬過，酸酸甜甜的還不錯，蛋絲就甜甜的味道沒甚麼特別的。我覺得蟹肉棒一吃進去給我的感覺就是，好冰...不過沒吃到碎冰還算safe，干貝就滿嫩的。他這家的芥末還滿嗆的。
鮮蝦和風沙拉，100元
老實說比我想像中小盤XD整道菜除了蝦子之外就是冰、冰、冰！我是那種一直吃到太冰的東西會心理上覺得身體很不健康的人....味道一般般，就是基本的和風醬。
另外我們還有外帶一份雞肉親子丼，我哥是說還不錯啦！
我覺得這家吃起來，對於平價日本料理而言，整體上很OK，只是對我們來說地點實在太遠了，如果想吃壽司，可能會以爭鮮或是重新開幕的大潤發美食街的壽司店作優先考量吧！另外有一個我不太喜歡的就是環境問題，一進去覺得地板有點濕濕油油的，這倒還好，我不能忍受的就是蚊蟲！！我是對蚊蟲很敏感的人，看到他們在飛我就覺得有他們掃過我皮膚那種毛毛的感覺....原本在外面等開店的時候，想說趕快進去就好了，沒想到進去也差不多啦...就是有那種小小的蟲像是果蠅又不太像的東西，還有些許的蚊子，竟然還停在我的湯上囧....基於這點，在冬天來臨前，我就很不想再踏進去了....有的人一開始覺得這家比築地鮮魚好，但是後來好像就還好，以環境上我覺得是築地鮮魚好很多，但是我覺得這邊的料比築地鮮魚多（還是因為飯比較少XD？），不過吃起來也是有飽。
特約打九五折
劉定食屋
Tel:03-5359749
新竹市東大路二段184號
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